Desde 1997.
Los inicios de Paqui y Rafa desde 1997 en el barrio de Gràcia.
La taberna de Gràcia.
La primera taberna creada en un barrio histórico de Barcelona. El primer local de Can Xurrades donde se desarrollo la cocina y las recetas actuales.
Espacio gastronómico.
La primera taberna creada en un barrio histórico de Barcelona. El primer local de Can Xurrades donde se desarrollo la cocina y las recetas actuales.
Bos Taurus Primigenius.
Certifica el origen de nuestra carne de machos castrados de Raza Pura Sayaguesa inscritos el Libro Genealógico, sacrificados con edades cercanas a dos años, bajo la denominación Bueyes jóvenes/Cebón, y con una tripe certificación 100 % Autóctono y calidades Premium y Choise.
